Torta di frutta secca e noci con arancia

1. Preparare l’impasto:
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera (può essere rotonda o rettangolare).
Utilizzando un mixer, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
Aggiungete le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Unire l’estratto di vaniglia.
2. Incorpora gli ingredienti secchi:
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, la noce moscata e la cannella.
Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con il succo d’arancia. Iniziate e terminate con gli ingredienti secchi.
3. Aggiungi la frutta e le noci:
Aggiungete la frutta secca e le noci all’impasto, mescolando delicatamente con una spatola.
4. Cuocere la torta:
Trasferire l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con un cucchiaio.
Cuocere in forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne uscirà pulito.
5. Finitura:
Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nello stampo per 10 minuti prima di sformarla.
Lasciare raffreddare completamente prima di affettare e servire.
Suggerimenti:
Per un sapore extra, immergere la frutta secca nel succo d’arancia per 15 minuti prima di aggiungerla all’impasto.
Cospargere zucchero a velo o cannella in polvere sulla torta prima di servire per un tocco speciale.
Volte:
Tempo di preparazione: 15 minuti