Insalata di Pasta con Pollo e Verdure

Insalata di Pasta con Pollo e Verdure 🥗🍗✨

Una ricetta rinfrescante, sana e perfetta per le giornate calde o per pasti pratici!

Ingredienti:
250 g di pasta alle viti (o altra pasta a vostra scelta)
1 petto di pollo cotto e tagliato a pezzetti
1/2 peperone giallo, tritato
1/2 peperone verde, tritato
1/2 peperone rosso, tritato
1 cetriolo giapponese, affettato
10 pomodorini, tagliati a metà
1/2 cipolla rossa, affettata finemente
2 cucchiai di olio d’oliva
Succo di 1 limone
2 cucchiai di maionese o yogurt naturale (facoltativo)
Sale e pepe nero a piacere
Foglie di prezzemolo o basilico per guarnire
Metodo di preparazione: