1. Condire i filetti di pesce con sale, pepe nero e un filo d’olio d’oliva e mettere da parte.
2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco basso e rosolare l’aglio per 1-2 minuti finché non diventa fragrante.
3. Aggiungete il prezzemolo, l’erba cipollina, il succo di limone e la scorza, creando una salsa aromatica e tenete da parte a fuoco basso.
4. Grigliare i filetti di pesce in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura.
5. Servire i filetti conditi con la salsa al burro alle erbe, accompagnati da verdure grigliate o patate arrosto.
Informazioni nutrizionali: Circa 220 kcal per porzione. Ogni ricetta produce 4 porzioni.
Tempo: Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti
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