Flan al caramello nella friggitrice ad aria

In un frullatore, aggiungere il latte condensato, il latte, le uova e l’essenza di vaniglia. Sbattere il tutto fino a quando il composto sarà molto omogeneo.
Versare il composto del flan nello stampo caramellato.
Cuocere nella friggitrice ad aria:

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160°C.
Posiziona la padella con lo sformato all’interno del cestello della friggitrice ad aria. Cuocere per circa 30-35 minuti.
Trascorso il tempo di cottura controllate se il flan è sodo. Se necessario, cuocere per altri 5 minuti, facendo attenzione a non far seccare eccessivamente.
Lascia raffreddare:

Togliere il flan dalla friggitrice e lasciarlo raffreddare per qualche minuto. Riponetela poi in frigorifero per almeno 2 ore affinché finisca di rassodarsi.
Sformare e servire:

Dopo che lo sformato si sarà raffreddato e rassodato, passate un coltello attorno ai bordi della teglia e sformatelo con attenzione.
Servire freddo e buon appetito!
Suggerimento: se preferite, il flan può essere decorato con un po’ di caramello extra o con frutta, ad esempio fragole.