Ingredienti:
250 g di penne o fusilli
500 g di carne a listarelle (scamone o coscia morbida)
1 peperone verde a listarelle
1 cipolla grande a fette
1 tazza di funghi a fette (facoltativo)
2 spicchi d’aglio, tritati
2 tazze di brodo di carne
1 tazza di panna fresca (o una piccola scatola)
200 g mozzarella grattugiata (o formaggio)
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe nero a piacere
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per guarnire)
Metodo di preparazione:
Cuocere la pasta:
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