Come preparare i gamberi in crosta di pasta sfoglia:
Passaggio 1
Staccare delicatamente le teste dei gamberetti
Passaggio 2
Rimuovere il guscio lasciando la coda
Passaggio 3
Utilizzando uno stuzzicadenti di legno, rimuovere il filamento scuro dall’intestino
Passo 4
Lavate bene i gamberi sotto l’acqua corrente fredda e asciugateli con carta assorbente.


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