Sgroppino: La Ricetta del Cocktail al Limone Fresco e Rinfrescante

Preparazione
Preparare il gelato al limone:

Iniziate prendendo il gelato al limone e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente per qualche minuto, fino a che non diventa facile mescolarlo.
Preparare il cocktail:

In una ciotola o in un recipiente capiente, mettete il gelato al limone ammorbidito.
Aggiungete la vodka (se la usate) e mescolate bene per ottenere un composto omogeneo. Se preferite un sgroppino meno alcolico, potete omettere la vodka o ridurre la quantità.

Versate lentamente il prosecco freddo, mescolando delicatamente per evitare che la bevanda perda la sua effervescenza.
Continuate a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa, simile a un sorbetto frizzante.
Servire: