Cheesecake rovesciata all’ananas

Ingredienti
1 1/2 c briciole di cracker Graham
1 t di zucchero
6 cucchiai di burro fuso salato o non salato funziona bene qui
Per la cheesecake:
Confezione da 8 once di crema di formaggio, usiamo la crema di formaggio Philadelphia
1 2/3 c zucchero
1/4 tazza di amido di mais
1 cucchiaio di vaniglia
2 uova extra large
3/4 tazza di panna*
Per la torta:
20 once di fette di ananas nel succo, scolate
1/2 tazza di zucchero di canna
4 cucchiai di burro salato ciliegie al maraschino 7 o più a seconda del tuo design
5 cucchiai di burro salato
2/3 tazza di zucchero
2 uova grandi in più
1/2 c latticello
1 t di polvere
1 t di vaniglia
1/4 cucchiaino di sale
1/4 t di cottura della soda
1 1/4 c di farina

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