La Torta al Limone è un classico dolce fresco e profumato, perfetto per ogni occasione. La sua preparazione è semplice e i suoi sapori, delicati ma intensi, piacciono davvero a tutti. Ecco una ricetta facile e golosa per realizzare una torta al limone soffice e profumata.
Ingredienti per la Torta al Limone (per uno stampo da 22-24 cm)
Per la torta:
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 120 g di burro (ammorbidito)
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1 yogurt bianco intero (circa 125 g)
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 pizzico di sale
- 50 ml di latte
Per la glassa al limone (opzionale):
- 100 g di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di succo di limone (a seconda della consistenza che desideri)
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