Timballo di Tortellini: La Ricetta del Primo Perfetto per le Grandi Occasioni

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Tortellini freschi (500g, meglio se ripieni di carne o formaggio)
Besciamella (500ml, fatta in casa o pronta)
Panna fresca (100ml)
Parmigiano grattugiato (100g)
Burro (50g)
Mozzarella (200g, tagliata a cubetti)
Prosciutto cotto (150g, a fette o a cubetti)
Sale e pepe (q.b.)
Noce moscata (una grattugiata, opzionale)
Un cucchiaio di olio extravergine d’oliva (per ungere la teglia)
Istruzioni passo dopo passo

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