Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia rotonda con carta da forno o ungi con un po’ di olio di cocco. 
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una crema liscia. 
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a renderle spumose e soffici. 
Aggiungi la farina di cocco e il latte, mescolando bene. Incorpora anche il cioccolato fuso, facendo attenzione che non sia troppo caldo. 
Se desideri un tocco extra di morbidezza, unisci anche l’olio di cocco. 
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