Ricetta per una torta al ribes fruttata e cremosa, da provare assolutamente!!

Ricetta per una torta al ribes fruttata e cremosa, da provare assolutamente!!

Ricetta per una torta al ribes fruttata e cremosa, da provare assolutamente!!
INGREDIENTI
300 g di farina
200 g di burro
100 g di zucchero

300 g di ribes, congelato o fresco
3 albumi
125 g di zucchero
possibilmente latte

Preparazione:
1. Impastare semplicemente la farina con lo zucchero e il burro morbido fino ad ottenere una pasta frolla. Se necessario fatela raffreddare in freezer per circa 30 minuti (ma non è assolutamente necessario).

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