Preparare l’aioli al limone: in una piccola ciotola, mescolare insieme maionese, succo di limone, aglio tritato, sale e pepe fino a ottenere un composto liscio. Aggiustare di condimento a piacere.
Servire: disporre le ali grigliate su un piatto da portata, irrorare con altro succo di limone se desiderato, guarnire con prezzemolo fresco e servire con l’aioli al limone per intingere.
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