Ingredienti 
Per circa 50 pezzi:
35 g di strutto (circa 2 cucchiai e mezzo)
500 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di zucchero (5 g)
2 ½ cucchiaini di sale fino (15 g)
125 ml di acqua (circa ½ tazza)
100 ml di latte intero (circa ½ tazza) 12 g di lievito in polvere per preparazioni salate
Olio vegetale per friggere
Preparazione 
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