Ricetta degli involtini ripieni di tonno e patate

1 patata
Acqua (per bollire)
Sale a piacere
1 cucchiaio di crema di formaggio
Un mazzetto di prezzemolo tritato
1 scatoletta di tonno in scatola
1 uovo sodo, tritato
Alcune olive affettate
Alcuni sottaceti tritati
2-3 cucchiai di mais in scatola
Pepe nero a piacere
30 fette di pane
1 cucchiaio di farina
Acqua (per sigillare il pane)
1 uovo
1/2 cucchiaino di paprika
Mozzarella, grattugiata
Prezzemolo aggiuntivo per guarnire
Indicazioni:

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