Preparazione:
1. **Preriscaldare il forno**: Preriscaldare il forno a 180°C (th. 6).
2. **Preparare l’impasto**: Stendere la pasta sfoglia in uno stampo da crostata e bucherellare il fondo con una forchetta.
3. **Preparare la pancetta e la cipolla**: In una padella, rosolare la pancetta con l’olio d’oliva finché non saranno dorate. Aggiungere la cipolla tritata e friggere fino a quando diventa traslucida. Prenotare.
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