Involtini Rustici con Salmone: L’Aperitivo Veloce e Saporito da Provare

1. Preparare il ripieno
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso con la scorza di limone e l’erba cipollina tritata. Aggiusta di sale e pepe nero secondo il tuo gusto.
Aggiungi il salmone affumicato tagliato a striscioline e mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Se ti piace, puoi anche aggiungere un po’ di pepe nero appena macinato per dare un tocco di sapore in più.
2. Preparare gli involtini
Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana e, con l’aiuto di un coltello, tagliala in strisce larghe circa 4-5 cm.
Posiziona una piccola quantità di ripieno al centro di ogni striscia di pasta sfoglia.
Arrotola ciascuna striscia su se stessa per formare degli involtini.
3. Cottura
Disponi gli involtini su una teglia rivestita con carta da forno. Spennella la superficie con un po’ di olio extravergine di oliva e, se desideri, cospargi con semi di sesamo per un tocco di croccantezza.