Ingredienti (per 5 plumcake piccoli o 1 grande):
3 uova 
130 ml di latte (intero o quello che preferisci) 
100 ml di olio di semi di arachidi o girasole 
300 g di farina 00 
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (16 g) 
30 g di parmigiano grattugiato 
20 g di pecorino romano grattugiato
Sale q.b. 
Pepe q.b. 
Per i 5 gusti:
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