Torta Scendiletto

Una volta che la sfoglia è dorata, toglila dal forno e versa la crema pasticciera fredda sulla base, livellando con una spatola.
Copri con il secondo rettangolo di sfoglia, anch’esso bucherellato.
Sigilla i bordi ripiegandoli verso l’interno.
Spolvera con zucchero semolato e inforna di nuovo a 180 °C per circa 30 minuti.
Servire:

Dopo la cottura, lascia raffreddare la torta.
Tagliala a strisce di 7-8 cm di larghezza e poi a quadrotti regolari.
Servi a temperatura ambiente, sia tiepida che fredda.
Consigli:
Puoi arricchire la crema con amarene sciroppate o gocce di cioccolato.
Si conserva in frigo in un contenitore ermetico per 2 giorni.
Ottima con panna montata o gelato alla vaniglia!
Buon appetito!