Polpettone: una ricetta sana, sostanziosa e ricca di sapore

Passo 1

Preriscalda il forno a 375F. Rivestire una teglia da plumcake con carta da forno.

Passo 2

Unisci carne macinata, cipolla, uova, aglio, ketchup, prezzemolo, panko, latte, sale, pepe, condimento italiano e paprika in una ciotola capiente. Mescolare bene.

Passaggio 3

Trasferire il composto di carne nella padella e uniformarlo secondo necessità.

Passaggio 4

Cuocere per 40 minuti.

Passaggio 5

Mentre il polpettone cuoce, sbatti il ​​ketchup, lo zucchero di canna, l’aceto, l’aglio e la cipolla in polvere, il sale e il pepe fino a che liscio.

Passaggio 6

Dopo 40 minuti, spennellare la salsa sul polpettone.

Passaggio 7

Ricoprilo uniformemente.

Passaggio 8

Cuocere per altri 15-20 minuti.

Passaggio 9

Togliere dal forno e lasciare riposare il polpettone per 10 minuti.

Passo 10

Affettare e servire. Godere!

Appunti

Puoi usare latte scremato o latte vegetale se preferisci, tuttavia, il latte intero darà al tuo polpettone il sapore migliore.