Ricette con la Polenta: 29 Modi Diversi per Portarla in Tavola

Preparazione

1. Sauté l’aglio in olio d’oliva e aggiungi i funghi.
2. Cuoci fino a quando i funghi sono teneri e aggiungi prezzemolo.
3. Servi la polenta con il sugo di funghi sopra.

5. Polenta con Salsiccia

Ingredienti

• Polenta classica
• 300 g di salsiccia
• 1 cipolla
• Vino rosso q.b.

Preparazione

1. Rosola la cipolla e la salsiccia in una padella.
2. Sfumare con il vino rosso e cuocere fino a cottura della salsiccia.
3. Servi la polenta con la salsiccia sopra.

6. Polenta e Cacciucco

Ingredienti

• Polenta classica
• 500 g di pesce misto (gamberi, calamari, etc.)
• Pomodoro pelato
• Aglio e prezzemolo q.b.

Preparazione

1. Prepara un cacciucco con pesce, pomodoro, aglio e prezzemolo.
2. Servi il cacciucco caldo sopra la polenta.
   
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