Ingredienti
Ingredienti Principali
- Spinaci freschi: 500 g (o spinaci surgelati)
- Uova: 4 (medie)
- Ricotta: 250 g
- Parmigiano Reggiano: 100 g (grattugiato)
- Farina 00: 50 g
- Latte: 200 ml
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
- Noce moscata: un pizzico (facoltativa)


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