Hi-hat Ricetta di cupcake

Ingredienti

Farine tutto l’uso

200 gr (1 ⅔ tazza)

Cacao in polvere

60 gr (1/2 tazza)

Bicarbonato di sodio

1 cucchiaino da caffè

Lievito chimico

1/2 cucchiaino da caffè

sel

1 cucchiaino da caffè

Uufs

2

Sucre

250 gr (1 tazza e ¼)

Estratto di vaniglia

1 cucchiaino da caffè

intera maionese

170 gr (3/4 tazza)

caffè freddo

200 ml (3/4 tazza)

cioccolato nero, haché

320 gr (2 tazze)

Huile de noix de cocco

45 gr (3 cucchiai da minestra)

Meringa italiana