Preparare gli ingredienti secchi:
In una ciotola capiente, mescola i fiocchi d’avena, i semi di girasole, i semi di zucca, i semi di chia, i semi di lino, le mandorle tritate e il sale.
Aggiungere gli ingredienti liquidi:
Versa l’olio d’oliva e l’acqua nella ciotola. Mescola con una spatola fino a ottenere un impasto denso e compatto. Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Trasferire nello stampo:
Rivesti uno stampo per plumcake con carta forno. Versa l’impasto e premi bene con un cucchiaio per compattarlo.
Lasciare riposare:
Copri con un canovaccio e lascia riposare a temperatura ambiente per 2 ore. Questo passaggio permette ai semi di assorbire l’acqua e legare l’impasto.
Cuocere:
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