Preriscalda il forno:
Preriscalda il forno a 175°C. Imburra e infarina una teglia quadrata da 20×20 cm, oppure foderala con carta da forno per facilitare il distacco del dolce.
Mescola gli ingredienti secchi:
In una ciotola capiente, setaccia insieme la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. ![]()
Unisci gli ingredienti liquidi:
In una ciotola separata, sbatti le uova, aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia. Versa il composto liquido negli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le pecan:
Incorpora delicatamente le noci pecan tritate. ![]()
Cuoci:
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