Scalda un po’ di olio evo 
in una padella e fai rosolare l’aglio 
.
Aggiungi la salsiccia 
sbriciolata e falla rosolare finché non è ben cotta.
Rimuovi l’aglio e aggiungi la passata di pomodoro 
e un pizzico di sale 
.
Lascia cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando il sugo è pronto, unisci la besciamella 
e mescola bene per amalgamare il tutto.
Cuoci la pasta:
Nel frattempo, cuoci la pasta 
in abbondante acqua salata.
Scolala al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il sugo.
Mescola bene per far insaporire la pasta con il sugo ricco e cremoso.
Aggiungi metà del parmigiano grattugiato 
e mescola ancora.
Assembliamo il piatto:
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