Strudel di verdure: la ricetta dell’antipasto sfizioso e versatile

Ingredienti per Decorare

• Tuorlo d’uovo: 1 (per spennellare)
• Semi di sesamo o papavero: per guarnire (facoltativo)

3. Utensili Necessari

• Ciotola grande: per impastare la pasta.
• Mattarello: per stendere la pasta.
• Teglia da forno: per cuocere lo strudel.
• Carta da forno: per rivestire la teglia.
• Coltello: per tagliare le verdure.

4. Procedimento per Preparare lo Strudel di Verdure

4.1 Preparazione della Pasta

1. Preparare l’Impasto: In una ciotola, unisci la farina, il sale e l’olio. Aggiungi lentamente l’acqua e l’aceto (se usato), mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Impastare: Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro e impasta per circa 10 minuti, fino a quando diventa elastico e liscio
   
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