Ingredienti 
Penne (320 g per 4 persone)
Cipolla
Aglio
Peperoncino (a piacere)
Pancetta affumicata (150 g)
Vino bianco (50 ml)
Passata di pomodoro (400 ml)
Sale
Mozzarella (150 g, tagliata a dadini)
Panna da cucina (100 ml)
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