Schiacciata con Mortadella e Stracchino

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INGREDIENTI

250 g farina 00 🌾
130 ml acqua 💧
30 ml olio extravergine d’oliva 🌿
8 g lievito istantaneo per preparazioni salate 🍞
sale 🧂
Per farcire

100 g mortadella 🍖

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