Crepes alla Nutella:

 Riposo della pastella:
Lascia riposare la pastella per circa 15-20 minuti. Questo passaggio permette alla farina di idratarsi meglio, garantendo delle crepes più morbide e leggere.
 Cuocere le crepes:
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e spennellala leggermente con un po’ di burro o olio. Versa un mestolo di pastella nella padella calda e inclina la padella per distribuire uniformemente il composto. Cuoci la crepe per circa 1-2 minuti per lato, finché non sarà dorata e leggermente croccante. Ripeti con il resto della pastella, aggiungendo altro burro o olio se necessario.
 Farcire le crepes:
Una volta pronte, farcisci ogni crepe con un generoso strato di Nutella. Puoi piegarle a metà o arrotolarle, a seconda dei tuoi gusti.