Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero semolato, le uova e il burro ammorbidito.
Aggiungi il succo e la buccia grattugiata dell’arancia per un profumo irresistibile! ![]()
Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico. Se necessario, aggiungi un po’ di farina per ottenere la consistenza giusta.
Stendere e tagliare:
Stendi l’impasto con un mattarello su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore sottile (circa 2 mm).
Taglia delle strisce di pasta e fai un piccolo taglio al centro di ogni striscia, creando la tipica forma delle chiacchiere. ![]()
Friggere:
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