Ingredienti:
250 g di farina 00 
2 uova 
500 ml di latte 
30 g di burro fuso (oppure olio) 
1 pizzico di sale 
1 cucchiaio di zucchero (per crepes dolci, opzionale) 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (per crepes dolci, opzionale) 
Preparazione:
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