Preriscalda il forno:
Porta il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Imburra e infarina una tortiera da 24 cm di diametro o rivestila con carta da forno.
Monta burro e zucchero:
In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero usando una frusta elettrica o una planetaria, fino a ottenere un composto soffice e cremoso.
Aggiungi le uova:
Unisci le uova, una alla volta, continuando a montare bene dopo ogni aggiunta per ottenere una consistenza omogenea.
Incorpora gli ingredienti secchi:
Setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale in una ciotola separata.
Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, alternandoli con il latte. Inizia e finisci con la farina.
Mescola delicatamente con una spatola o una frusta a mano, per mantenere il composto soffice.
Aggiungi l’aroma:
Torta Paradiso
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