Aggiungi il pomodoro:
Unisci i pomodori a pezzetti e la passata di pomodoro. Regola di sale e pepe (se lo usi). Fai cuocere per 5-7 minuti a fuoco lento, aggiungendo un mestolo di acqua calda o brodo per ottenere una base più fluida. 
Cuoci la pignolina:
Versa la pastina direttamente nella padella con il fondo di verdure. Procedi come un risotto: aggiungi acqua calda o brodo poco alla volta, mescolando frequentemente, finché la pastina è cotta al dente. 
Manteca con il Parmigiano:
A cottura ultimata, spegni il fuoco e aggiungi il Parmigiano grattugiato. Mescola bene per ottenere una consistenza cremosa e avvolgente. 
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