Puntura d’ape veloce, hmmm come quella della nonna

Per prima cosa mescola farina e lievito. Mescolare con le uova, lo zucchero a velo e il budino alla vaniglia in polvere fino a formare un impasto. Quindi riempirlo in uno stampo a cerniera (ca. 26 cm), cospargerlo con le mandorle a scaglie e un po’ di zucchero (zucchero semolato).
Cuocere poi in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-30 minuti. Ora potete toglierlo dallo stampo e lasciarlo raffreddare un po’.
Quindi tagliare a metà e lasciare raffreddare completamente.
Mescolare la panna con la crema paradiso e sbattere a tutta forza per 3 minuti buoni fino a quando il composto sarà ben fermo.
Distribuire sulla base della torta. Posizionare sopra il cake topper e premere leggermente.
Potresti mangiarla anche adesso, ma è meglio farla raffreddare in frigorifero per un’ora o due prima di mangiarla. Buon appetito!