Preparazione:
- Lessare e schiacciare le patate.
- Mescolare con l’uovo, pangrattato e prezzemolo.
- Formare delle crocchette e friggere fino a doratura.
3.3 Verdure Grigliate
Ingredienti:
- Melanzane
- Zucchine
- Peperoni
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
- Taglia le verdure a fette e grigliale.
- Condisci con olio, sale e pepe.
4. Antipasti di Formaggio
4.1 Tagliere di Formaggi
Ingredienti:
- Varietà di formaggi (parmigiano, gorgonzola, brie)
- Frutta secca
- Marmellata
Preparazione:
- Disporre i formaggi su un piatto.
- Aggiungere frutta secca e marmellata.
4.2 Mini Quiche
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di formaggio di capra
- 3 uova
- 200 ml di panna
- Erbe aromatichevedere il seguito alla pagina successiva


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