Ingredientes para buñuelos de pollo
1 1/2 libras de pechugas de pollo (3 grandes)
2 huevos grandes
1/3 taza de mayonesa
1/3 taza de harina común , o maicena o fécula de papa para productos sin gluten
4 oz de queso mozzarella (1 1/3 tazas rallado)
1 1/2 cucharada de eneldo fresco picado
1/2 cucharadita de sal , o al gusto
1/8 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de aceite de oliva extra ligero , para saltear (o cualquier aceite para cocinar a fuego alto)
Ingredientes para salsa alioli de ajo (opcional)
1/3 taza de mayonesa
1 diente de ajo prensado
1/2 cucharada de jugo de limón
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
Cómo hacer nuggets de pollo con queso
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