Da cosa dipende il colore del guscio delle uova

2. Fattori Genetici

2.1 Razze di Gallina

Il colore del guscio è principalmente determinato dalla razza della gallina. Le razze di galline possono essere suddivise in due categorie principali:

• Galline a guscio bianco: Le galline come la Leghorn producono uova con guscio bianco.
• Galline a guscio marrone: Razze come la Rhode Island Red e la Sussex producono uova con guscio marrone.

2.2 Meccanismo Genetico

La genetica gioca un ruolo cruciale nel determinare il colore del guscio. Il gene O, presente nelle galline a guscio marrone, influisce sulla deposizione di pigmenti durante la formazione dell’uovo. Al contrario, le galline a guscio bianco non producono questi pigmenti.

3. Fattori Ambientali

3.1 Alimentazione

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