3. Incorporare gli ingredienti secchi:
– Setacciare la farina e l’amido di mais, aggiungerli poco alla volta all’impasto, mescolando per evitare grumi.
– Infine, aggiungere la bustina di lievito e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Cuocere:
– Imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm di diametro. Versare l’impasto e livellarlo.
– Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti. Fare la prova stecchino per assicurarsi che la torta sia cotta.
5. Raffreddare e servire:
– Lasciare raffreddare la torta, poi toglierla dallo stampo e spolverizzare con zucchero a velo
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