Sciogli il cioccolato:
Fai sciogliere il cioccolato bianco insieme al burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una crema liscia e lucida.
Lascia intiepidire a temperatura ambiente. ![]()
Prepara il composto di uova:
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Usa una frusta elettrica per ottenere una consistenza chiara e spumosa. ![]()
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Aggiungi la vanillina o l’estratto di vaniglia per un tocco aromatico in più. ![]()
Incorpora gli ingredienti secchi:
Unisci la farina di cocco, la fecola di patate e mescola delicatamente con una spatola per evitare di smontare il composto. ![]()
Aggiungi il cioccolato fuso:
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