Pasta al Forno con Broccoli: Cremosa Delizia Vegetale al Forno

Riporta a ebollizione l’acqua di cottura dei broccoli, salala e cuoci i rigatoni al dente. 
Scola la pasta direttamente nella padella con i broccoli e mescola bene per amalgamare i sapori. 
Preparazione della teglia:

Ungete una teglia da forno con 1 cucchiaio di olio e spolverate con 1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato. 
Assemblaggio:

Versa metà della pasta con i broccoli nella teglia. 
Distribuisci metà della scamorza tagliata a cubetti sopra la pasta. 
Copri con la restante pasta e aggiungi la scamorza rimanente, il Parmigiano grattugiato e un filo d’olio. 
Cottura al forno:

Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per 15 minuti. 
Attiva la funzione grill per altri 2-3 minuti per dorare la superficie e renderla ancora più golosa. 
Buon appetito!