Chiacchiere di Carnevale Fritte

– 500 g di farina per dolci 00
– 100 g di zucchero a velo
– 50 g di burro
– 1 uovo e 2 tuorli
– 1 bustina di vanillina
– 1 punta di cucchiaino di lievito per dolci
– 1 bicchiere (130 ml) di rum, vino o grappa (a vostro gradimento)
– Zucchero a velo per spolverare