Polpette di Zucchine al Forno Rivisitate

Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Spennella leggermente le polpette con un filo d’olio extravergine di oliva  per una doratura perfetta.
Inforna per 20-25 minuti, girandole delicatamente a metà cottura per ottenere una croccantezza uniforme.
 Servire:

Sforna le polpette e lasciale intiepidire per qualche minuto.
Servile con una salsa di pomodoro  calda o uno yogurt greco fresco  per un abbinamento irresistibile.
 Consigli Extra:
 Per un sapore più deciso, aggiungi un pizzico di peperoncino o un trito di cipolla nell’impasto.
 Puoi congelare le polpette crude e cuocerle all’occorrenza per un pasto veloce e sano.
 Abbinale a un’insalata mista o a del couscous per un piatto completo e bilanciato.
Buon appetito!