Torta di Avena con Mele e Noci

Preriscalda il forno a 180°C .
Rivesti una tortiera da 20-22 cm con carta forno o spennellala con un filo d’olio.
 Sbatti le uova:

In una ciotola capiente, monta le uova  con lo zucchero di canna  fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
 Aggiungi il latte e l’avena:

Versa il latte  nel composto e mescola bene.
Incorpora i fiocchi d’avena , mescolando fino a quando non saranno ben imbevuti. Lasciali riposare per 5 minuti affinché si ammorbidiscano.
 Prepara le mele:

Lava, sbuccia e taglia le mele  a fettine sottili o a pezzetti.
Aggiungile all’impasto insieme alle noci  e mescola delicatamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
 Versa nella tortiera: