Torta di Fiocchi d’Avena, Cioccolato e Banane: Leggera, Sana e Deliziosa!

 Ingredienti (per 6-8 porzioni):
 200 g di fiocchi d’avena (o avena istantanea, circa 2 tazze)
 240 g di banane mature schiacciate (circa 2-3 banane grandi)
 50 g di cacao amaro in polvere (circa 1/2 tazza)
 200 ml di latte (anche vegetale, es. mandorla o avena)
 50 g di zucchero di canna (opzionale, per una dolcezza extra)
 2 cucchiai di olio di cocco (o olio di semi)
 1 cucchiaino di lievito per dolci
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
 50 g di gocce di cioccolato fondente (per un tocco extra)