Torta di Mele Soffice della Nonna

Aggiungi metà delle mele affettate all’impasto e mescola delicatamente.
Versa il composto in una tortiera (preferibilmente imburrata e infarinata) e distribuisci le restanti fettine di mela sulla superficie, premendole leggermente nell’impasto.
4. Cuocere la torta:
Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Inforna la torta e cuocila per circa 40-50 minuti, o fino a quando non sarà dorata in superficie e, infilando uno stecchino al centro, non uscirà asciutto.
Se la superficie della torta si scurisce troppo velocemente, coprila con un foglio di carta alluminio e continua la cottura fino al termine.
5. Servire:
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla. Una volta che si è raffreddata, puoi spolverarla con zucchero a velo per un tocco finale.