Torte salate: 58 ricette veloci e semplici con idee di ripieno per tutti i gusti

Preparazione:

1. Pulisci e affetta i funghi, saltali in padella.
2. In una ciotola, sbatti le uova con la panna, sale e pepe.
3. Stendi la pasta brisée, aggiungi i funghi e il prosciutto.
4. Versa il composto di uova e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.

1.4 Torta Salata Broccoli e Feta

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta brisée
• 300 g di broccoli
• 150 g di feta
• 3 uova
• 100 ml di panna
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Cuoci i broccoli in acqua salata.
2. In una ciotola, sbatti le uova con la panna, sale e pepe.
3. Stendi la pasta brisée, aggiungi i broccoli e la feta sbriciolata.
4. Versa il composto di uova e cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.

1.5 Torta Salata Pomodori e Basilico

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta brisée
• 4 pomodori maturi
• 150 g di mozzarella
• Basilico fresco
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Affetta i pomodori e la mozzarella.
2. Stendi la pasta brisée e distribuisci i pomodori e la mozzarella.
3. Aggiungi basilico, sale e pepe.
4. Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.

2. Torte Salate con Pasta Sfoglia

2.1 Torta Salata Patate e Rosmarino

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 500 g di patate
• 2 rametti di rosmarino
• 1 uovo
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lessare le patate e schiacciarle.
2. Aggiungere rosmarino, sale e pepe.
3. Stendere la pasta sfoglia, riempirla con le patate e sigillarla.
4. Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti.

2.2 Torta Salata Melanzane e Ricotta

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 melanzane
• 250 g di ricotta
• 1 uovo
• Sale e pepe q.b.
  
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