Ingredienti:
Per la base:
180 g di biscotti sbriciolati 
50 g di cocco grattugiato 
60 g di burro fuso 
Per il ripieno della cheesecake:
450 g di formaggio spalmabile 
100 g di zucchero a velo 
1 cucchiaio di scorza di lime 
60 ml di succo di lime
1 cucchiaino di estratto di vaniglia 
240 ml di panna montata 
Per la mousse al cocco e lime:
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