Come sostituire il burro nei dolci: le alternative da provare

Procedimento

1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
2. Schiaccia l’avocado e mescolalo con le uova, lo zucchero e la vaniglia.
3. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.
4. Incorpora la farina e versa in una teglia.
5. Cuoci a 180°C per 20-25 minuti.

4.3 Torta di Ricotta e Limone con Yogurt

Ingredienti

• 250 g di ricotta
• 150 g di yogurt naturale
• 100 g di zucchero
• 3 uova
• 200 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• Scorza di limone

Procedimento

1. In una ciotola, mescola la ricotta, lo yogurt, lo zucchero e le uova.
2. Aggiungi la farina, il lievito e la scorza di limone, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Versa in una teglia e cuoci a 180°C per 30-35 minuti.

5. Consigli Utili

5.1 Testa le Sostituzioni

Non tutte le sostituzioni funzionano allo stesso modo. Fai delle prove e annota le ricette che funzionano meglio.