Preparazione:
1. Imburra la teglia per muffin e coprila con il primo rotolo di sfoglia.
2. Taglia le mele e cuocile con zucchero e burro.
3. Mescola il formaggio con zucchero, zucchero vanigliato, amido di mais e un uovo.
4. Farcisci la pasta sfoglia con mele e crema, copri con il secondo rotolo.
5. Spennella la superficie e aggiungi le mandorle.
6. Inforna a 200° per 30 minuti.
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